Appellation
Au sommet du Mont Brouilly culminant à 484 mètres, véritable emblème de l’appellation, le Cru Côte de Brouilly est peu étendu.
Terroir de fortes pentes, le cru Côte de Brouilly est installé sur des roches dites « Pierre Bleue ». Cette caractéristique géologique permet aux racines de la vigne de descendre en profondeur.
Reconnue AOP en 1938
Altitude moyenne : 300 mètres
Surface de culture : ha.
Terroir de fortes pentes, le cru Côte de Brouilly est installé sur des roches dites « Pierre Bleue ». Cette caractéristique géologique permet aux racines de la vigne de descendre en profondeur.
Reconnue AOP en 1938
Altitude moyenne : 300 mètres
Surface de culture : ha.
Origine
Raisins mûrs ramassés à pleine maturité
Vendangés à la main exclusivement
Terroir de pierres bleues
Taille manuelle dite en gobelet
Cépage 100% Gamay noir à jus blanc
Vendangés à la main exclusivement
Terroir de pierres bleues
Taille manuelle dite en gobelet
Cépage 100% Gamay noir à jus blanc
Cuvée & Dégustation
Robe d’un rouge intense en expression.
Le nez évoque des notes d’épices douces, de réglisse et de fruits noirs bien mûrs.
Bouche ample et généreuse avec une complexité très agréable qui se confirme par une finale persistante.
Le nez évoque des notes d’épices douces, de réglisse et de fruits noirs bien mûrs.
Bouche ample et généreuse avec une complexité très agréable qui se confirme par une finale persistante.
Accords Mets & Vins
Souris d’agneau persillé
Civet de lapin aux pruneaux
Fromages à pâte molle
Civet de lapin aux pruneaux
Fromages à pâte molle
Garde & Service
A déguster entre 15 et 17°C
Garde potentielle entre 4 et 5 ans en cave
Garde potentielle entre 4 et 5 ans en cave
Personnalisez vos étiquettes
Nous personnalisons les étiquettes de vos bouteilles de vin pour apporter une touche unique à vos événements :
mariages, anniversaires, événements professionnels, etc.
Choisissez design, texte et couleurs pour créer des moments inoubliables et faire de chaque bouteille un souvenir unique.
mariages, anniversaires, événements professionnels, etc.
Choisissez design, texte et couleurs pour créer des moments inoubliables et faire de chaque bouteille un souvenir unique.