Arnaud Aucoeur - Viticulteur & Vinificateur
Le vignoble Aucoeur est une histoire de famille qui s’écrit depuis 1825. Ici, le temps long n’est pas une contrainte mais une richesse : celle de la transmission des gestes, des savoirs et d’une mémoire patiemment construite.
Arnaud, vigneron de la dixième génération, s’inscrit dans cette continuité avec humilité et exigence. À l’écoute de ses parcelles, il cultive la vigne dans une approche naturelle et responsable, guidé par les équilibres du sol, le rythme des saisons et l’expression sincère du terroir. Ses vins sont justes, vivants, sans artifice, fidèles à leur origine.
Entre héritage et renouveau, Arnaud accompagné de sa femme Mélanie, façonnent une viticulture artisanale, humaine et généreuse, où chaque cuvée raconte le lien intime entre la terre, le temps et ceux qui la cultivent.
Pour Arnaud, chaque cuvée est une invitation à l’échange et au partage. Ses vins sont accessibles et généreux, conçus pour créer du lien et accompagner les moments simples comme les grandes occasions.
Mélanie Aucoeur - La Renaissance
Véritable pilier du quotidien, Mélanie joue un rôle clé dans l’équilibre et le fonctionnement du domaine. Elle coordonne les échanges, structure les activités et accompagne le développement du domaine en collaboration avec Arnaud, tout en apportant un soutien transversal à la vigne lorsque cela est nécessaire.
Ce travail en duo repose sur une véritable complémentarité, une confiance et une implication commune à chaque étape. Pour elle, le domaine est une histoire de famille, portée par une même sensibilité pour la nature et le travail bien fait.
Avec un enthousiasme, une générosité et une humilité toute particulière, Mélanie a offert au Vignoble Aucoeur de 1825 une dimension contemporaine, nécessaire à l’avenir de l’entreprise.
La nouvelle génération de
vignerons de la famille Aucoeur
L’Avenir des vignerons du domaine semble perdurer encore pour longtemps… En 2025, nous fêtons les 200 ans de la maison et d’une vie tournée vers la vigne !
Une équipe de confiance
Nos valeurs communes
Attentionné
Travailler nos parcelles comme de précieux bijoux est notre conviction. Chaque parcelle, chaque cep est unique pour nous.
Partage
La transmission est une valeur socle qui élève le plus vieux domaine familial de Morgon.
Famille
Partager, prendre le temps, parler de la cuvée, raconter le millésime, se retrouver autour d’un verre, déguster… ENSEMBLE