Appellation
Niché à flanc de coteaux disposés en cirques granitiques, on trouve ici les plus hautes vignes du Beaujolais. Les pentes dépassent parfois les 30% ! Le Chiroubles est un vin élégant, fin, charmeur et peu tannique aux arômes de violettes. Vin de convivialité par excellence.
Reconnue AOP en 1936
Altitude moyenne : 410 mètres
Surface de culture : 366 ha.
Reconnue AOP en 1936
Altitude moyenne : 410 mètres
Surface de culture : 366 ha.
Origine
Terroir granitique avec forte pente
Raisins mûrs à pleine maturité
Vendangés exclusivement à la main
Taille manuelle dite en gobelet
Cépage 100% Gamay noir à jus blanc
Raisins mûrs à pleine maturité
Vendangés exclusivement à la main
Taille manuelle dite en gobelet
Cépage 100% Gamay noir à jus blanc
Cuvée & Dégustation
Robe d’un rouge aux reflets violacés.
Nez charmeur renforcé par une grande intensité aromatique sur des notes de fruits rouges.
Bouche ample, puissante, longue et parfaitement équilibrée, belle structure bâtie sur des tanins enveloppés et soyeux
Nez charmeur renforcé par une grande intensité aromatique sur des notes de fruits rouges.
Bouche ample, puissante, longue et parfaitement équilibrée, belle structure bâtie sur des tanins enveloppés et soyeux
Accords Mets & Vins
Oeufs en meurette au Chiroubles
Pêche au Chiroubles et à la cannelle
Plâteau de charcuterie de terroir
Gâteau de foie blond de volaille et ses quenelles au brochet
Pêche au Chiroubles et à la cannelle
Plâteau de charcuterie de terroir
Gâteau de foie blond de volaille et ses quenelles au brochet
Garde & Service
Entre 15 et 17°C, garde potentielle entre 4 et 5 ans en cave.
Personnalisez vos étiquettes
Nous personnalisons les étiquettes de vos bouteilles de vin pour apporter une touche unique à vos événements :
mariages, anniversaires, événements professionnels, etc.
Choisissez design, texte et couleurs pour créer des moments inoubliables et faire de chaque bouteille un souvenir unique.
mariages, anniversaires, événements professionnels, etc.
Choisissez design, texte et couleurs pour créer des moments inoubliables et faire de chaque bouteille un souvenir unique.