Appellation
Viré et Clessé sont deux communes de la Bourgogne du Sud, entre Tournus et Mâcon. Viré-Clessé est la première appellation Village issue de terroirs remarquables dans l’AOP Mâcon Villages Les Monts du Maconnais forment un ensemble favorable à la vigne.
Reconnue AOP en 1998
Surface de culture : ha.
Reconnue AOP en 1998
Surface de culture : ha.
Origine
Raisins mûrs ramassés à pleine maturité
Vendangés à la main exclusivement
Terroir de galets de grès et de sols calcaires
Taille manuelle
Cépage 100% Chardonnay
Vendangés à la main exclusivement
Terroir de galets de grès et de sols calcaires
Taille manuelle
Cépage 100% Chardonnay
Cuvée & Dégustation
Robe d’un or pâle brillant
Nez offrant un bouquet de chèvrefeuille printanier, des notes de citronnelle et de pêches blanches.
Bouche vive et fraîche avec une belle rondeur.
Cuvée tendre et spontané dans sa souplesse
Nez offrant un bouquet de chèvrefeuille printanier, des notes de citronnelle et de pêches blanches.
Bouche vive et fraîche avec une belle rondeur.
Cuvée tendre et spontané dans sa souplesse
Accords Mets & Vins
Apéritif
Salade de poulpe
Tapas catalans
Dorade grillée au citron
Tarte à l’abricot
Salade de poulpe
Tapas catalans
Dorade grillée au citron
Tarte à l’abricot
Garde & Service
A déguster entre 12 et 14°C
Garde potentielle entre 1 à 3 ans en cave
Garde potentielle entre 1 à 3 ans en cave
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mariages, anniversaires, événements professionnels, etc.
Choisissez design, texte et couleurs pour créer des moments inoubliables et faire de chaque bouteille un souvenir unique.
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