Appellation
La Bourgogne du Sud offre à la vigne un fourmillement de vallées et de vallons teintés de couleurs d’aquarelle. Entre la Côte Chalonnaise et la roche de Solutré, les monts du Mâconnais s’étendent sur quelques 40 kilomètres, bordés par la Saône et la Grosne. Le « cray », un type de sols mâconnais calcaires à cailloux blancs, se rencontre ici : le meilleur pour le Chardonnay.
Vin frais et gouleyants, secs mais bien fruités.
Surface de culture : ha.
Vin frais et gouleyants, secs mais bien fruités.
Surface de culture : ha.
Origine
Raisins mûrs ramassés à pleine maturité
Vendangés à la main exclusivement
Terroir abondamment calcaire
Taille manuelle
Cépage 100% Chardonnay
Vendangés à la main exclusivement
Terroir abondamment calcaire
Taille manuelle
Cépage 100% Chardonnay
Cuvée & Dégustation
Robe d’un jaune paille luisant à reflets doux
Nez qui suggère des arômes de rose blanche, d’acacia et de chèvrefeuille.
Bouche avec une bonne concentration avec un support acide subtil,
Rondeur et suavité caractérise notre cuvée
Nez qui suggère des arômes de rose blanche, d’acacia et de chèvrefeuille.
Bouche avec une bonne concentration avec un support acide subtil,
Rondeur et suavité caractérise notre cuvée
Accords Mets & Vins
Gambas flambées au whisky
Potiron et crème coco
Brochette de filet mignon aux abricots
Tarte aux mirabelles
Potiron et crème coco
Brochette de filet mignon aux abricots
Tarte aux mirabelles
Garde & Service
A déguster entre 12 et 14°C
Garde potentielle entre 1 à 3 ans en cave
Garde potentielle entre 1 à 3 ans en cave
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mariages, anniversaires, événements professionnels, etc.
Choisissez design, texte et couleurs pour créer des moments inoubliables et faire de chaque bouteille un souvenir unique.
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