COUP DE COEUR et 3 ETOILES AU GUIDE HACHETTE DES VINS 2027
« Neutre, partial et professionnel » le Guide Hachette des Vins est un emblème de cette doctrine. Nous sommes très heureux et satisfaits que nos cuvées aient été récompensés par nos clients. Les dégustations à l’aveugle du Guide sont ouvertes à tous. Un public de toutes origines sociaux culturelles et de sexes ont la possibilité de s’inscrire à la dégustation.
Cette version 2027, les vins d’Arnaud Aucoeur ont été récompensés avec de beaux honneurs
3 ETOILES – COUP DE COEUR du GUIDE HACHETTE DES VINS 2027 page 135
MOULIN A VENT 2025
Arnaud Aucoeur, sui n'a jamais aussi bien porté son nom, signe un nouveau coup de coeur dans le "Seigneur" des Crus du Beaujolais. Cette cuvée phare, issue de 5ha de vieilles vignes âgées de 60 ans, séduit d'emblée par son nez expressif mêlant des notes intenses de pivoines, de violette et de cassis. En bouche, le vin confirme tout son potentiel : la finesse des tanins, la texture soyeuse et la très belle longueur composent uin ensemble parfaitement équilibré. Un millésime et une appellation portés ici à leur plus haut niveau.
2 ETOILES – GUIDE HACHETTE DES VINS 2027 page 130
MORGON 2025
Des notes de fruits noirs (mûre, cassis) et de fruits rouges confiturés rappellent le caractère solaire du millésime. En bouche, la matière s'affirme en rondeur, bâtie sur des tanins souples. Une cuvée déjà très agréable aujourd'hui, mais dont la consistance permet d'entrevoir un bon potentiel de garde.
2 ETOILES – GUIDE HACHETTE DES VINS 2027 page 128
JULIENAS 2025
De ce terroir de schiste granitique, où sont implantées des vignes d'une soixantaine d'années, est né un vin complet et gourmand. Au nez, se dévoile une belle expréssion arômatique autour des fruits noirs et d'une élégante touche florale. La bouche, parfaitement équilibrée, ample, soyeuse, dévoile des tanins d'une grande finesse. Un Juliénas spontanément plaisant, mais qui saura également très bien vieillir.
HEUREUX
Cette version 2027, les vins d’Arnaud Aucoeur ont été récompensés avec de beaux honneurs3 ETOILES – COUP DE COEUR du GUIDE HACHETTE DES VINS 2027 page 135
MOULIN A VENT 2025
Arnaud Aucoeur, sui n'a jamais aussi bien porté son nom, signe un nouveau coup de coeur dans le "Seigneur" des Crus du Beaujolais. Cette cuvée phare, issue de 5ha de vieilles vignes âgées de 60 ans, séduit d'emblée par son nez expressif mêlant des notes intenses de pivoines, de violette et de cassis. En bouche, le vin confirme tout son potentiel : la finesse des tanins, la texture soyeuse et la très belle longueur composent uin ensemble parfaitement équilibré. Un millésime et une appellation portés ici à leur plus haut niveau.
2 ETOILES – GUIDE HACHETTE DES VINS 2027 page 130
MORGON 2025
Des notes de fruits noirs (mûre, cassis) et de fruits rouges confiturés rappellent le caractère solaire du millésime. En bouche, la matière s'affirme en rondeur, bâtie sur des tanins souples. Une cuvée déjà très agréable aujourd'hui, mais dont la consistance permet d'entrevoir un bon potentiel de garde.
2 ETOILES – GUIDE HACHETTE DES VINS 2027 page 128
JULIENAS 2025
De ce terroir de schiste granitique, où sont implantées des vignes d'une soixantaine d'années, est né un vin complet et gourmand. Au nez, se dévoile une belle expréssion arômatique autour des fruits noirs et d'une élégante touche florale. La bouche, parfaitement équilibrée, ample, soyeuse, dévoile des tanins d'une grande finesse. Un Juliénas spontanément plaisant, mais qui saura également très bien vieillir.